▼結論
ダイエットに成功する為の、食事。成功する秘訣は、「朝食を控える」です。
これだけで確実に痩せていきます。
ダイエット食品がなくても、ジム通いをしなくても、ジョギングをしなくても着実に痩せちゃうんです。
「朝食なしはきついなあ」って思いますよね。
でも、昼ごはんと晩御飯も同じでOKです。朝ご飯を控えるだけで大きな変化があります。チャレンジしてみませんか。
でも、それって体に良くないんじゃないの？って思いますよね。それにお答えします。
▼オートファジーダイエットって？
「朝食を控える」というのは、オートファジーダイエットと言われるものです。
オートファジーとは、ノーベル賞を受賞された大隈教授の研究で有名になりました。
体が飢餓状態になると「オートファジー」という仕組みが働き、古くなった細胞が生まれ変わり、病気の予防、不眠などの不調改善、若さの維持などの効果が期待できるとされています。
例えるなら家のリフォームをするのに、新しい材料が少ないので、今までの壁などをうまく活用するってイメージです。ビフォア・アフターで良くやってましたよね。(≧∀≦)
オートファジーの状態になるには16時間の空腹が必要とのことです。朝食を控えると、ちょうど16時間位の空腹時間になります。
1日３食が普通って思いますけど、江戸時代以前は1日２食が一般的だったそうです。
▼プチ断食のメリット
プチ断食で体がリセットするって聞きますよね。オートファジーはこのプチ断食と言えます。
そのメリットは、１、胃腸が休まる
２、オートファジーが働く
2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅良典教授が解明した「オートファジー」。空腹状態が約16時間続くとオートファジー（自食作用）が働き、細胞の中の古いタンパク質や不要なものを1回壊し、また新しいものに変える、リサイクルするというものです。
３、寿命が伸びる
2000年にアメリカのマサチューセッツ工科大学の学者、レオナルド・ギャランが、空腹の時間を長く保つとサーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）が活性化し、長生きすることを発見しました。
▼注意点
ただし、注意点もあります。
それは、プチ断食の状態になると脂肪が燃えると共に、筋肉も消費されてしまいます。
ですので、食事の際には、筋肉の材料となるタンパク質をしっかりととり、筋トレをする必要があります。
最近では、タンパク質ブームで、コンビニでもプロティンドリンクを販売したり、卵と胸肉のサンドイッチが売られていたりしますよね。
朝食を控えて、オートファジーを働かせて、体の栄養のリサイクルをすすめるけれども、食事を取るときはしっかりと体の材料をとるってことですね。
▼やり方
１、無理なく始める
まずはできるところからスタートします。ご飯と味噌汁の朝食でしたら、ご飯の量だけ半分にしてみます。
３日間程続けてみて、慣れてきたらご飯の量を1/4にしてみます。
１週間続けたら、ご飯はやめて、味噌汁だけにしてみます。
２、できない日があってもいい
できない日があってもOK。初めはできたりできなかったとしてもOKというおおらかな気持ちの方が長続きします。
３、週に5日でもできると、ダイエットは進んでいきます。
４、間食もガマン。ガマン。お腹が減ったらコーヒーだけOKにしました。
５、その分、お昼ご飯と夕食はいつも通り。
▼まとめ
ダイエットに成功する食べ方は、ズバリ「朝ご飯を控えること」
オートファジーダイエットでプチ断食。
胃腸の負担を減らして、体のリサイクルが進みます。
ただし、タンパク質はしっかりとって、筋トレもすること。（筋トレってハードル高そうですけど、大丈夫。次回お伝えします）
「朝食を控える」のも無理せず、ちょっとづつがポイント。ちょっとづつ続けると体が慣れてきます。
継続すると着実に結果が出ます。頑張ってまずは１週間続けてみましょう。
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